Cupcakes de Barrio Sésamo
Hola de nuevo a todos!!
Como veo que a muchos os ha gustado el blog, voy a enseñaros los cupcakes que más me han gustado de los que llevo hechos...
Los bizcochitos del Monstruo de las galletas son de chocolate, y los de Elmo son de vainilla, las dos recetas sacadas del libro de Alma Obregón de Objetivo: Cupcake Perfecto, y estaban buenísimos!!
Y las cabecitas pues con buttercream de vainilla teñido con una gotita de colorante. En principio para hacerlo también sigo la receta del libro de Alma, pero como en mi casa no somos demasiado golosos, a todos les era demasiado dulce este buttercream, por lo que yo le suelo echar la mitad de azúcar glas que pone la receta, y convence!
Aunque puedan parecer complicados de hacer, hay una boquilla especial para hacer el pelo, que es la boquilla de "césped", una boquilla que trae unos 10 miniagujeritos por los que sale el buttercream.
Todos los ojos y la nariz de elmo son de fondant, que para los que no lo sepan es una pasta de azúcar parecidísima a la plastilina pero comestible.
De hecho las herramientas que hay para modelar este tipo de pasta me recuerdan muchísimo a las que utilizábamos en el cole cuando éramos pequeños para jugar con la plastilina :P
Espero que os hayan gustado!!
Comentad que os parecen!! :)